秋田県湯沢市（稲庭）はうどんの産地として、江戸時代からその名が知られてきました。約400年の手延べ製法の伝統を今に受け継ぎ、作り上げた稲庭手延べうどん。日本3大盆踊りの一つである西馬音内で栽培されたそば粉を使用し、地元で有名なそば屋の主人と開発した西馬音内そばのセットです。

1300ポイント

 

柔らかい豚バラ肉がゴロっと入った、黒みつの甘さが引き立つ旨みたっぷり醤油ベースの甘辛カレーです。

 

820ポイント

 

「芋煮」とは、里芋、牛肉、長ねぎやこんにゃく等を醤油ベースで煮込んだ山形の郷土料理です。

温めるだけで、簡単に本場の味がお楽しみいただけます。

 

旬の時期の脂の乗ったいわしを、紀州産の梅肉でさっぱりとした味付けで煮込み、同じく脂の乗った鯖を定番の味噌煮に仕立てました。

骨まで食べれる、やわらか煮魚。